1. Aceites de oliva
-Virgen extra/Virgen/Oliva→Uso general
-De Orujo de Oliva→ Para freír
2. Aceite de Girasol
-Uso general
3. Aceite de Maíz
-Elaboración de margarina y mayonesa
-Sustituye la grasa animal
4. Aceite de Palma
-Cocina africana y asiática
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